UNION MEUNIÈRE DU NORD
1989 002 Notice historique :
Les Unions meunières régionales ou départementales sont des
sociétés de contingentement privé dont la plus ancienne est
l'Union meunière de l'Aisne, fondée en 1930. L'Union meunière du
Nord, société anonyme à capital variable, est fondée en
1945. Elle a pour objet toutes opérations se rapportant à l'industrie
et au commerce de la meunerie, effectuées pour le compte des meuniers du
Nord ou de tous fournisseurs de farine dans le département.
Présentation du contenu :
Procès-verbaux des assemblées générales ;
procès-verbaux du conseil d'administration ; documents relatifs aux
domaines ; documents relatifs au personnel ; livres comptables ;
dossiers de contentieux concernant le règlement de la dette des boulangers
du Nord et du Pas-de-Calais envers les moulins fournisseurs - notamment les
Grands moulins de Paris.